COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE PUEBLA

ORGANISMO PUBLICO DESCENTRALIZADO

PLANTEL 20, J. A. I. ROMERO VARGAS

QUÍMICA II

BLOQUE II

CONTAMINACIÓN

INTEGRANTES:
Wendy juliana Ortega Avila      2°E
Leonardo Rodriguez Zarate
 Brian Oswaldo Aguilar Guzmán

TIPOS DE CONTAMINACIÓN: NATURAL Y ANTROPOGÉNICA

NATURAL: 

La contaminación natural se puede deber, por ejemplo, a los incendios forestales, erupciones volcánicas, tormentas terremotos y otros.
Pero es la que existe siempre, origina por restos animales y vegetales y por minerales y sustancias que se disuelven cuando los cuerpos de agua atraviesan diferentes terrenos. Con esta contaminación ha vivido el ser humano desde miles de años sin graves consecuencias, y minimizar sus efectos.

ANTROPOGÉNICA: 

Es el resultado de las actividades del hombre. En mayor indice de contaminación del aire se presenta en las grandes ciudades debido a la concentración de las actividades industriales, comerciales y de transporte. Sin embargo, los contaminantes producidos en estas ciudades, al estar suspendidos en el aire , pueden viajar grandes distancias y llegar a tener impacto en zonas rurales.


CONTAMINACIÓN: INDUSTRIAL, BASURA, PETROLEO Y DERIVADOS, FERTILIZANTES, PESTICIDAS

INDUSTRIAL:

Entendemos por contaminación industrial a la emisión de sustancias nocivas, tóxicas o peligrosas, directa o indirectamente de las instalaciones o procesos industriales al medio natural
Estas emisiones pueden ser:
• Emisiones a la atmósfera

• Vertidos a las redes públicas de saneamiento

• Vertidos directos al suelo o a cauces de aguas superficiales

• Almacenamientos o disposición de residuos industriales

• Ruidos en el entorno
En estas emisiones quedan incluidas las que se derivan de los productos o subproductos que las industrias ponen en el mercado. Por ejemplo, la contaminación de dioxinas que pueden producir la combustión de productos de PVC en vertederos y por incineración, o la destrucción de la capa de ozono estratosférico por gases clorofluorcarbonados (familia CFC).

BASURA:

Es aquella que implica daños al suelo, aire y agua por la acumulación de residuos no deseados. Se considera que la basura está conformada por desechos depositados de forma incorrecta y concentra tanto residuos sólidos, como líquidos.                                  La generación de basura es una consecuencia inevitable de las actividades humanas, pero desafortunadamente toda basura provoca impacto negativos medioambientales, y en general, puede contaminar cualquier entorno de cualquier ámbito: hogares, oficinas, fábricas… En la actualidad, los seres humanos están plagados de residuos peligrosos.

PETROLEO:

Se produce por su liberación accidental o intencionada en el  ambiente, provocando efectos adversos sobre el hombre o sobre el medio, directa o indirectamente.
La contaminación involucra todas las operaciones relacionadas con la explotación y transporte de hidrocarburos, que conducen inevitablemente al deterioro gradual del ambiente. Afecta en forma directa al suelo, agua, aire, y a la fauna y la flora.

Efectos sobre el suelo: las zonas ocupadas por pozos, baterías, playas de maniobra, piletas de purga, ductos y red caminera comprometen una gran superficie del terreno que resulta degradada.
Efectos sobre el agua: en las aguas superficiales el vertido de petróleo u otros desechos produce disminución del contenido de oxígeno, aportede sólidos y de sustancias orgánicas e inorgánicas.
Efectos sobre el aire: por lo general, conjuntamente con el petróleo producido se encuentra gas natural. La captación del gas está determinada por la relación gas/petróleo, si este valor es alto, el gas es captado y si es bajo, es venteado y/o quemado por medio de antorchas.

FERTILIZANTES:

La contaminación por fertilizantes se produce cuando éstos se utilizan en mayor cantidad de la que pueden absorber los cultivos, o cuando se eliminan por acción del agua o del viento de la superficie del suelo antes de que puedan ser absorbidos. Los excesos de nitrógeno y fosfatos pueden infiltrarse en las aguas subterráneas o ser arrastrados a cursos de agua.

PESTICIDAS: 

El impacto ambiental de los pesticidas consiste en los efectos de los pesticidas sobre las especies para las que no fueron concebidos. Más del 98% de los insecticidas rociados y el 95% de los herbicidas llegan a un destino distinto a los de sus especies objetivo, ya que se pulverizan o se propagan a través de campos agrícolas enteros. Las filtraciones pueden llevar a los pesticidas al medio acuático mientras que el viento puede transportarlos a otros campos, áreas de pastoreo, asentamientos humanos y zonas sin desarrollar, pudiendo afectar a otras especies. Otros problemas surgen de la mala producción, el transporte y las prácticas de almacenamiento. Con el tiempo, la aplicación repetida aumenta la resistencia de las plagas, mientras que sus efectos sobre otras especies pueden facilitar el resurgimiento de la plaga.

CONTAMINACIÓN DEL AIRE: CO, CO2, CLOROFLUOROCARBONOS, O3, OXIDO DE NITRÓGENO 

CO:

El monóxido de carbono (CO) es un gas incoloro, inodoro, no irritante pero sumamente tóxico. Se produce naturalmente por una serie de procesos, sobre todo por la oxidación parcial del metano (CH4) que se forma en la descomposición de la materia orgánica por fermentación. En una atmósfera no contaminada la concentración de monóxido de carbono es muy baja y estable.
Elevadas concentraciones de este gas se generan en la atmósfera baja de centros urbanos e industriales y son originadas principalmente por la combustión incompleta de combustibles fósiles (petróleo y derivados, carbón, gas natural).

CO2:

El dióxido de carbono se produce naturalmente en la atmósfera. Es un ingrediente esencial en la fotosíntesis, el proceso por el cual las plantas fabrican alimentos y energía. Los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera han aumentado desde la Revolución Industrial. Las causas principales son la deforestación y y la quema de combustibles fósiles como el carbón. A medida que los niveles de dióxido de carbono aumentaron, han tenido efectos en la contaminación del aire.

CLOROFLUOROCARBONOS:

Nombre genérico de un grupo de compuestos que contienen cloro, flúor y carbono, utilizados como agentes que producen frío y como gases propulsores en los aerosoles. Se conoce también con la sigla CFC; sus múltiples aplicaciones, su volatilidad y su estabilidad química provocan su acumulación en la alta atmósfera, donde su presencia, según algunos científicos, es causante de la destrucción de la capa protectora de ozono.Los hidrofluorocarbonos son sustancias químicas sintéticas diseñadas para cumplir las funciones de los CFC y están compuestas de hidrógeno, flúor y carbono.Los CFC son principalmente compuestos estables en bajas altitudes, pero son más ligeros que el aire. Como los compuestos viajan a la atmósfera superior, la radiación ultravioleta rompe la molécula de cloro. Este cloro se une con las moléculas de ozono, haciendo que se rompan. Aunque los HFC también afectan el medio ambiente, su efecto se considera leve, debido a los cortos ciclos de vida de las partículas de HFC
.

O3:

Cuando el ozono se sitúa en la capa más baja de la atmósfera y supera ciertos niveles, deja de ser el gas protector de la vida en el planeta para convertirse en un peligroso contaminante. El aumento de sus concentraciones por causas artificiales es un grave problema medioambiental que debe concienciar a instituciones y consumidores. El ozono se produce de forma natural, dando lugar a pequeñas concentraciones inocuas en el aire, a partir de emisiones procedentes de la vegetación, procesos de fermentación o volcanes, y se encuentra tanto en la troposfera- la región de la atmósfera más próxima a la superficie terrestre- como en la estratosfera, situada en las capas altas de la atmósfera, en donde cumple su conocido papel protector contra los letales rayos ultravioleta. Cuando el ozono troposférico aumenta en mayores cantidades, provocado por medios artificiales, se convierte en un contaminante tóxico.

OXIDO DE NITRÓGENO:

La presencia de óxidos de nitrógeno en la atmósfera es debida tanto a causas naturales como antropogénicas debida a la actividad humana. aunque las emisiones producidas por causas naturales (88´7%)superan a las debidas a fuentes antropogénicas (11´3%) no podemos concluir que no tengan
importancias, puesto que estas ultimas se concentran en zonas muy reducidas del espacio, mientras las naturales se distribuyen por todo el mundo, por lo que las emisiones artificiales, extrañan un mayor peligro.

ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA; DESECHOS ORGÁNICOS, SUSTANCIAS INORGÁNICAS Y SUSTANCIAS ORGÁNICAS, EUTRORIZACION SEDIMENTOS Y MATERIA SUSPENSIVAS

DESECHOS ORGÁNICOS: 

La contaminación orgánica es la más importante en magnitud mundial , y sus principales fuentes son de origen doméstico, industrial, agrícola y ganadero. Los principales productos que componen la contaminación de origen doméstico son papeles, deyecciones, detergentes, etc. Generalmente, estos compuestos orgánicos se descomponen mediante la acción de microorganismos que viven en el agua, los cuales los utilizan como alimento. Así, en el medio acuático tiene lugar una autodepuración, puesto que en último término las sustancias orgánicas se transforman en agua y CO2, por eso se habla de materia orgánica biodegradable. Los tres índices más comunes a la hora de medir este tipo de contaminación de forma global son los siguientes: La Demanda Química de Oxígeno (DQO) La
Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) Carbono Orgánico Total (COT).

SUSTANCIAS INORGÁNICAS:

 En este grupo están incluidos ácidos, sales y metales tóxicos como el mercurio y el plomo. Si están en cantidades altas pueden causar graves daños a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrícolas y corroer los equipos que se usan para trabajar con el agua.

SUSTANCIAS ORGÁNICAS:

Petroleo, gasolina, plástico, etc. acaban en el agua y permanecen, en algunos casos,largos periodos de tiempo, por que al ser productos fabricados por el hombre tienen estructuras molecular es complejas de degradar por los microorganismos.

SEDIMENTOS Y MATERIALES SUSPENDIDOS:

La turbidez que provoca el agua dificulta la vida de algunos organismos y los sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de alimentación , rellenan lagos o pantanos y obstruyen canales, ríos y puertos.

EUTROFIZACION:

Se da cuando hay un aporte excesivo de nutrientes a un ecosistema acuático, el cual queda severamente afectado por ello. Puede producirse de forma natural (mareas rojas) pero es la antropogénica la que más debe de preocuparnos. El fósforo y el nitrógeno son los principales causantes de la eutrofización aunque también son relevantes cualquier otra sustancia que pueda ser limitante para el desarrollo de las diferentes especies como el potasio, el magnesio y diferentes productos orgánicos.

SUSTANCIAS RADIACTIVAS, CONTAMINACIÓN TÉRMICA

EFECTO INVERNADERO:

Desde hace unos años el hombre está produciendo un aumento de los gases de efecto invernadero con lo que la atmósfera retiene más calor y devuelve a la Tierra aún más energía causando un desequilibrio del balance radiactivo y un calentamiento global.
Los denominados gases de efecto invernadero son los principales responsables del calentamiento global, estos gases son: el vapor de agua (H2O), el dióxido de Carbono,(CO2), el metano,(CH4), los óxidos de nitrógeno (NOx) y el ozono (O3 ). Todos ellos son naturales en tanto que ya existían en la atmósfera antes de la aparición del hombre. De entre todos ellos, los que se consideran que provocan. un mayor efecto contaminante son, en primer lugar, el metano y, en segundo lugar, el dióxido de carbono.

INVERSIÓN TÉRMICA:

Una capa de la atmósfera con inversión térmica no permite que se produzcan movimientos ascendentes de aire. Por tanto, son zonas de máxima estabilidad atmosférica, dado que el aire de la parte inferior es más frío, así que no asciende al ser más denso o pesado que el aire que está por encima. Consecuentemente, una inversión térmica próxima al suelo impide que los contaminantes producidos por las actividades humanas se dispersen verticalmente o se alejen de la superficie terrestre. Este hecho puede dar lugar a episodios de altos valores de contaminación del aire, con los consiguientes posibles efectos nocivos para la salud humana.

SMOG:

El ozono a nivel del suelo afecta el sistema respiratorio del cuerpo y produce una inflamación de las vías respiratorias que puede persistir hasta por 18 horas después de la exposición al smog. Se pueden producir episodios de tos, resuellos y estrechez del pecho.
También pueden agravarse las afecciones al corazón y en los pulmones.
Las partículas producidas por el aire que son lo suficientemente pequeñas para ser aspiradas también tienen el potencial de afectar la salud. Las partículas finísimas pueden penetrar profundamente en los pulmones e interferir en el funcionamiento del sistema respiratorio.

GENERACIÓN DE LLUVIA ÁCIDO:

 se le denomina, es un fenómeno troposférico y uno de los principales efectos de la contaminación atmosférica, en el cual, compuestos de características ácidas producto de reacciones químicas son depositados sobre la superficie terrestre. Tales compuestos ácidos se forman a partir de precursores gaseosos emitidos por fuentes antrópicas y naturales, principalmente óxidos de nitrógeno y azufre, y las características de su generación dependen fuertemente de ciertos factores meteorológicos y químicos. La precipitación ácida comprende dos fenómenos:
 Precipitación ácida seca Según las condiciones climatologías (principalmente períodos de escasa lluvia) y algunas características cinéticas, parte de los precursores de la precipitación ácida reaccionan y producen compuestos en estado gaseoso.
Precipitación ácida húmeda Es toda precipitación en forma de lluvia, nieve, granizo o niebla que presente un valor de acidez inferior a 5.65, valor de pH natural de la lluvia, debido al equilibrio químico entre el CO2 atmosférico y el agua.

CONTAMINACIÓN Y SOCIEDAD:

Mientras los gobernantes deciden cuáles son las medidas que más les favorecen y que se pueden aplicar para reducir la contaminación en nuestro mundo, muchas son las especies que mueren cada día y esto sin tener en cuenta las otras consecuencias de la contaminación que ahora vamos a detallar.
Problemas para la salud: la contaminación hace que las personas estemos cada vez más expuestas a padecer problemas cardiovasculares, con el grave peligro que esto entraña para nuestra salud y vida.
Debilitamiento de la capa de ozono: la capa de ozono es la que nos protege de los rayos del Sol, los cuales pueden llegar a ser mortíferos sin esta capa. la consecuencia de este debilitamiento es que cada vez nos protege menos y, por ende, cada vez tenemos una mayor temperatura en el planeta. Esto no solo hace que cada vez haya más zonas desiertas en las que es imposible vivir, sino que también hace que el hielo en los polos se deshaga y mueran muchas especies por ello. No hace falta mencionar que esto hace subir indudablemente el nivel del mar y que, de seguir así, muchas ciudades costeras se verán arrasadas, quedándose sin playas y sin zona costera.
La contaminación afecta al suelo y al agua: la contaminación al medio ambiente afecta al agua y al suelo, lo que hace que cada vez haya más especies en peligro de extinción. El agua no es potable en una gran cantidad de sitios y el suelo para la siembre no tiene los nutrientes necesarios, lo que hace que cada vez se pueda cultivar menos y que el número de cosechas para nuestro sustento sea cada vez menor.
La contaminación afecta al clima: seguro que ya te has dado cuenta que los inviernos pueden ser mucho más fríos o que los veranos son mucho más calurosos, a la vez que seguro te has dado cuenta que las estaciones como el invierno y el verano pueden ser más largas y que las de temperaturas medias, son cada vez más cortas. Todos estos cambios y los fenómenos que no se habían visto desde  hace mucho tiempo o incluso nunca se habían visto son causados por la contaminación.

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BLOQUE III

COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS

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Wendy juliana Ortega Avila 

Leonardo Rodriguez Zarate 
   Brian Oswaldo Aguilar Guzmán

¿QUE SON LAS SUSTANCIAS PURAS?

  Es materia que tiene una composición específica y propiedades específicas. Cada elemento (de la tabla periódica) es una sustancia pura. Cada compuesto puro es una sustancia.

 El término "sustancia" es bastante común y tiende a ser utilizado con diferentes significados en el lenguaje cotidiano. Sin embargo, en el mundo de la ciencia, la sustancia es simplemente una forma pura de la materia. En otras palabras, una sustancia es materia que contiene sólo un tipo de átomo o molécula. Por el contrario, una mezcla contiene una combinación de diferentes átomos o moléculas y por lo tanto se dice que es impuro.

  Ejemplos de sustancias: hierro es un elemento y por lo tanto es también una sustancia. El metano es un compuesto y por lo tanto es también una sustancia.

  Ejemplos de no sustancias: el agua salada no es una sustancia, es una mezcla de dos sustancias , cloruro de sodio y agua. Su composición y por lo tanto sus propiedades no son fijas. La gasolina no es una sustancia, es una mezcla de hidrocarburos y, dependiendo de la composición de la mezcla de gasolina, las propiedades de la gasolina puede variar.

  Tipo de materia que está formada por átomos o moléculas todas iguales. A su vez estas se clasifican en sustancias puras simples y compuestos químicos. Para definir estos dos tipos de sustancias puras hay dos formas. Empecemos por la primera.

 Sustancias Puras Simples: Son aquellas sustancias puras que no se pueden descomponer en otras más simples. Están formadas por átomos todos iguales o moléculas con átomos iguales. Ojo hay elementos como el oxígeno que si lo miramos por un microscopio está formado todo por átomos de oxígeno iguales, pero agrupados de dos en dos, es decir agrupado en moléculas de O2, pero como los átomos que forman estas moléculas son iguales (oxigeno-oxigeno) se considera sustancia pura simple.

H2O, moléculas todas iguales, y cada molécula estará formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O).

¿QUE SON LAS MEZCLA?

Se le llama mezcla a la combinación de al menos dos sustancias que, juntas, continúan manteniendo sus propiedades y en las que dicha unión no causa ninguna reacción química.Al no producirse alguna reacción química, las sustancias pueden ser separadas a partir de métodos físicos.

Se habla de dos clases de mezclas: homogéneas y heterogéneas:

Una mezcla homogénea: Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua sería el disolvente y el azúcar el soluto.

Los siguientes son diez ejemplos de mezclas homogéneas, con las cuales vivimos nuestro día a día:

1. Agua con azúcar.
2. Agua con sal.
3. Vinagre disuelto en agua.
4. Cloro disuelto en agua.
5. Tinta con agua.
6. El aire es una mezcla homogénea, debido a que es la unión de distintos gases como; oxígeno, bióxido de carbono, vapor de agua y otros gases, que no se pueden separar.
7. El café (mezcla homogénea de agua, azúcar y café disuelto en ella).
8. El agua del mar, al poseer entre sus componentes agua, sal y otros minerales disueltos, se convierte una mezcla homogénea.
9. La masa de un pastel es también una mezcla homogénea, ya que al poseer varios ingredientes en su estructura (que no pueden ser separados luego de mezclados) forma parte de este grupo.
10. Los desodorantes en aerosol tienen su lugar en este selecto grupo, debido a que son la mezcla de fragancia, gas isobutano y alcohol que se encuentran en un estado líquido y son atomizados gracias al mecanismo de los envases que los contienen. Asimismo, estos componentes no pueden ser separadas por ningún proceso químico.

 Mezclas Heterogéneas : Son mezclas todas aquellas sustancias que se encuentran compuestas de dos o más componentes mismos que se encuentran combinados entre sí, pero en donde no existe reacción química entre los componentes y dan como resultado otras sustancias y materiales, cuyos componentes se pueden separar mediante el uso de métodos físicos, como la filtración, decantación y otros. La mezclas pueden hallarse en estados sólido, gaseoso o líquido, como por ejemplo es el caso de las disoluciones y las suspensiones.

ejemplos de mezclas heterogéneas son:

1. Agua y diésel.

2. Agua y gasolina.

3. Agua y gravilla.

4. Agua y aceite.

5. Polvo y aire.

6. Tierra y aserrín.

7. Frijoles y Chícharos.

8. Chicharros y habas.

9. Vinagre y aceite.

10. El agua y arena

11. El arroz con frijoles.

12. Frijoles y canicas

13. Hojarasca y ramitas secas.

14. La arena y piedras de río.

15. La cera y el agua. 

16. La fruta en almíbar.

17. La graba y el arena.

18. La mezcla de aceite de oliva y vinagre.

19. La mezcla de cacahuates y pasitas.

20. La mezcla de frijoles, habas y maíces.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN 

EVAPORACIÓN: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

DESTILACIÓN SIMPLE: un tipo de destilación  donde los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual lo refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será idéntica a la composición de los vapores a la presión y temperatura dados.

La destilación sencilla, se usa para separar aquellos líquidos cuyos puntos de ebullición difieren extraordinariamente (en más de 80°C aproximadamente) o para separar líquidos de sólidos no volátiles.

DESTILACIÓN FRACCIONADA: Proceso que se utiliza en la industria, para mezclas simples de dos componentes (como alcohol y agua en los productos de fermentación, u oxígeno y nitrógeno en el aire líquido) y mezclas más complejas como las que se encuentran en el alquitrán de hulla y en el petroleo.

CROMATOGRAFIA: es una técnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorción, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies químicas. En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.

Leonardo Rodriguez Zarate 2°E

Decantacion 

La decantación es una técnica que permite separar un sólido mezclado heterogéneamente con un líquido en el que es insoluble o bien dos líquidos inmiscibles (que no se pueden mezclar homogeneamente) con densidades diferente.

Es ampliamente usado para separar mezclas de tipo heterogéneas que están conformadas por una sustancia sólida y una líquida o bien por dos sustancias líquidas densas.

Debemos destacar que la decantación no se equipara con la sedimentación, ya que en realidad en esta última la que actúa es la gravedad separando a los materiales sólidos del líquido.

filtración

La filtración es un método de separación de mezclas en la cual se separan los sólidos de los líquidos utilizando paredes o capas porosas, cuyos poros dejan pasar el líquido y dejan pasar el líquido y retienen los sólidos.

Podríamos describir a la filtración como un proceso físico que hace que un elemento sea dividido en partes de acuerdo a su grosor o tamaño. Hablamos de un proceso físico porque es un proceso que tiene que ver con el modo en que las partículas interactúan en el ambiente, en el espacio, y no con fórmulas o elementos químicos. De hecho, la filtración también podría ser entendida como un proceso mecánico que no necesita ser estimulado artificialmente mediante el uso de químicos u otro tipo de productos.

La filtración puede darse en muchas acciones básicas y comunes del día a día, por ejemplo cuando se filtra café. Para hacerlo se necesita contar con filtros muy delicados y con poros muy pequeños que sólo permiten el paso del agua y que retienen los granos de café o el café molido, haciendo que aquella agua caliente que es filtrada sea transformada ya en la bebida conocida como café.

centrifugacion 

La centrifugación, en definitiva, consiste en el aprovechamiento de la fuerza centrífuga para separar elementos según la densidad o para secar algo. La máquina que suministra la fuerza centrífuga recibe el nombre de centrifugadora.

Lo que hace una centrifugadora es acelerar el proceso de sedimentación o de decantación de las fases de una mezcla. Esto es posible gracias a las diferentes densidades de los componentes. Mediante la centrifugación, de este modo, se puede separar el suero del plasma en la sangre o la pulpa de un jugo (zumo) frutal, por citar dos posibilidades.

La centrifugación es un método físico por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza rotativa , la cual imprime a la mezcla con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad.

Cristalización 

En términos generales la cristalización responde a un proceso utilizado en química, de solidificación partiendo de un gas, líquido o incluso de una disolución (de iones, átomos o moléculas), que se enlazan hasta lograr formar una red cristalina. También se puede decir, que es la operación por medio de la cual se separa un componente de una disolución líquida para ser transferido a la fase sólida. En otras palabras, es el proceso inverso al de la disolución.

Se puede cristalizar mediante fusión, disolución o sublimación. En química se utiliza mucho la disolución de un sólido para ser purificado, mediante la cristalización, ya que durante el crecimiento del cristal, las moléculas de un mismo tipo, forma y tamaño, se unen y tienden a excluir la presencia de impurezas.

Sublimación

Es un método de separación de fases donde una de estas debe poder pasar del estado solido al gaseoso que tener que pasar por el liquido ,como lo hace el yodo ,la naftalina y el hierro seco .cuando una de estas fases sublima se separa de la otra .solo se puede usar con sustancias que tengan esta propiedad 

Para la química la sublimación (fenómeno también definido como la volatilizacion )es el procedimiento que se basa en modificar el estado solido de un material por el de estado gaseoso ,sin necesidad de llevarlo al estado liquido .El concepto también permite nombrar al metodo opuesto (el traspaso directo entre el estado gaseoso y el solido ) ,aunque es mas habitual que se hable de sublimación inversa o cristalización  

¿Qué son las disoluciones?

Una disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables. También se puede definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.

 Una solución o disolución es una mezcla homogénea en la que se ve involucrado tanto un soluto, como un solvente. El soluto  corresponde a la especie química que estén en menor proporción (sin importar si es sólido, líquido o gaseoso), mientras que el solvente, el cual también puede estar presente en los tres estados materiales, es la sustancia mayoritaria de la mezcla. La mayor parte de la Química ocurre en disoluciones, por ejemplo, el aire que respiramos es una disolución gaseosa, el agua potable es una disolución líquida y las aleaciones metálicas (como los objetos de bronce) son disoluciones sólidas.

característica:

1. Son mezclas homogenias ;las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la disolución y no se puede separar por centrifugador ni filtración .
2. las propiedades químicas de los componentes de una disolución no se alteran 
3. Sus componentes se separan por cambios de fases ,como la fusión ,evaporación ,condensación , etc 

Clasificacion cualitativa 

Disolución diluida : Es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene esta en mínima proporción en un volumen determinado .

Disolución concentrada : Tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado .

Disolucion instaurada : No tiene la cantidad maxima posible de soluto para una temperatura y presión dadas 

Disolucion saturada ; Tiene la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presión dadas . en ellas existe un equilibrio entre el soluto y el solvente.

Disolucion sobresaturada : Contiene mas soluto del que puede existir en equilibrio a una temperatura y presión dadas . 

clasificación cuantitativa:

Las medidas más utilizadas para expresar la concentración de las disoluciones cuantitativas son:

a. Porcentaje masa a masa  (%m/m)

b. Porcentaje masa a Volumen (%m/v)

c. Porcentaje Volumen a Volumen (%v/v)

d. Partes por Millón (ppm

e. Molaridad (M)

f. Normalidad (N)

g. Molalidad (m)

g. Fracción Molar (f molar)

Wendy Juliana Ortega Avila 

PRESIÓN OSMÓTICA Y ÓSMOSIS

 Ósmosis es el pasaje del solvente de una solución ya diluida para otra con mayor concentración, a través de una membrana semipermeable.

La difusión del líquido para el otro medio de membranas fue observada por primera vez en 1758 por el padre francés Jean Antoine Nollet.

La ósmosis es realizada con el auxilio de una membrana semipermeable que permite el pasaje del solvente y no permite el pasaje del soluto.

La presión osmótica es la presión que debe ser ejercida sobre la solución para evitar la entrada del solvente. Cuanto mayor la presión osmótica, mayor será la tendencia del solvente para entrar en la solución.

La presión osmótica puede ser medida aplicándose una presión externa que bloquee la ósmosis.

COMPOSICIÓN IONICA 

es un compuesto químico formado por dos sustancias con una diferencia significativa en sus electronegatividades. Se forma preferentemente cuando metales de los grupos I A y II A se unen con los no metales de los grupos VI A y VII A.

Los compuestos iónicos tienen las propiedades siguientes:

• A temperatura ambiente (25 °C) son sólidos cristalinos, duros y frágiles.
• Poseen altos puntos de fusión.
• En estado anhidro no conducen la corriente eléctrica, pero cuando se calientan al estado de fusión (si no se descomponen), sí la conducen.
• Muchos compuestos iónicos se disuelven en disolventes muy polares (como el agua) y, cuando lo hacen, la solución es eléctricamente conductora.
• Los compuestos covalentes, a diferencia de los iónicos, a temperatura ambiente pueden ser sólidos, líquidos o gases. Generalmente, debido a la naturaleza de enlace, los compuestos covalentes tienen propiedades diferentes a los compuestos iónicos, siempre y cuando no se disocien o ionicen en H₂O como es el caso de los ácidos fuertes.

¿QUE SON LOS COLOIDES? 

Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las mezclas propiamente dichas o burdas. Sus partículas tienen un tamaño comprendido entre 1mμ y 1μ de diámetro. Sus componentes se denominan fase dispersa y medio dispersante.

Según el estado físico en que se encuentren la fase y el medio. Los coloides toman diversas denominaciones. 

PROPIEDADES DE LOS COLOIDES

EFECTO TYNDALL
Uno de los hechos característicos que más bien distinguen un coloide (especialmente emulsiones y soles) de un líquido puro o de una solución, es el efecto Tyndall.

Cuando un rayo de luz atraviesa un líquido puro o una solución, la trayectoria del rayo no es visible desde los lados, ya que el tamaño de las partículas es demasiado pequeño para disperar la luz, que pasa entonces libremente. En un coloide, por el contrario, las partículas son lo suficientemente grandes para disperar la luz, y el rayo se hace completamente visible.

MOVIMIENTO BROWNIANO. 
Cuando un coloide se observa bajo un ultramicroscopio, se nota que las partículas estás animadas de un movimiento rápido, caótico y continúo. Esta actividad cinética se denomina Movimiento Browniano. El movimiento Browniano se debe a un “bombardeo” de las partículas dispersas por partículas del medio y, obviamente, es más intenso cuanto más pequeñas son aquellas partículas

DIÁLISIS
Este fenómeno, observado primeramente por Thomas Graham en 1860, consiste en que las partículas coloides son retenidas por membranas semipermeables. Esto diferencia las soluciones de los coloides, ya que las partículas del soluto de aquellas atraviesan fácilmente la membrana. 

Clasificación

• Coloides Hidrofilacios:

Las proteínas, como la hemoglobina, portadora del oxígeno, forman soles hidrofílicos cuando están suspendidas en disoluciones acuosas de los fluidos biológicos como el plasma sanguíneo. 

• Coloides Hidrofobicos: 
  Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las partículas de la fase dispersa e impidan la coagulación en una fase separada.
• Coloides Orgánicos: 
  Son coloides moleculares producidos naturalmente en reacciones bioquímicas, menos sencillas, que en su mayoría son lio fóbicos, debido a que las sustancias son insolubles en agua.
•  Coloides Esféricos Y Laminares: representa muchos casos reales. Es la forma que adquieren las partículas esencialmente fluidas, como las gotitas de un líquido dispersas en otro para formar una emulsión.
•  Coloides Moleculares y Miselares: Las partículas de los coloides moleculares son macromoléculas sencillas y su estructura es esencialmente la misma que la de estructuras de pequeñas moléculas, los átomos serán unidos por ligaduras químicas verdaderas, a estos coloides moleculares se los llama verdaderos.
• Coloides Intrinsecos:

Son sustancias sólidas que formas dispersiones coloidales al ser puestas en contacto, o calentadas en un medio de dispersión adecuado, y son compuestos de macromoléculas, este tipo de coloides por lo general tiene un carácter liofilo.

• Coloides Extrinsecos: Se le llama a las dispersiones de pequeñas partículas de materiales insolubles de bajo peso molecular. Este tipo de dispersiones son casi invariablemente soles liofobos y deben ser reparados mediante métodos especiales que produzcan partículas de tamaño adecuado.

¿QUE SON LAS SUSPENSIONES?

Suspensión, mezclas heterogeneas formadas por un sólido en polvo o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas.

Las suspensiones presentan las siguientes características: la suspension es una manera de disolver todas las caracteristicas de los elementos quimicos de la materia, asi todos los elementos se originan por si solos, hay muchas formas de suspender las mezclas quimicas de los elementos

Sus partículas son mayores que las de las disoluciones y los coloides, lo que permite observarlas a simple vista. Sus partículas se sedimentan si la suspensión se deja en reposo. Los componentes de la suspensión pueden separarse por medio de centrifugación, decantación, filtración y evaporación.

                                                                                   Brian Oswaldo Aguilar Guzmán